طرز تهیه سالاد خوشمزه و مقوی نیکویس
مواد لازم:
• سینه مرغ پخته و خرد شده: 200 گرم
• کاهو درشت خرد شده: 100 گرم
• سیب زمینی پخته و خرد شده: 6 عدد
• تخم مرغ اَب پز: 4عدد
• لوبیا سبز پخته شده: 200 گرم
• گوجه گیلاسی: 100 گرم
• زیتون بدون هسته: 150 گرم
• ریحان تازه خرد شده: 1 ق . س
• پیازچه تازه خرد شده: 1 ق . س
• سیر خرد شده: 1 حبه
• سرکه بالزامیک: 3 ق . س
• خردل: 2 ق . چ
• روغن زیتون: 9 ق . س
• نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد:
1- یک بشقاب بزرگ انتخاب کنید و کاهوی خرد شده را در یک گوشه از اَن بچینید.
2- تخم مرغ ها را به 4 قسمت تقسیم کنید و به همراه لوبیا و سیب زمینی، گوجه گیلاسی، زیتون و مرغ بر روی کاهو بچینید.
3- در این مرحله ریحان، جعفری و پیازچه را بر روی مواد بریزید و سپس نمک و فلفل را نیز اندازه کرده و به سالاد اضافه کنید.
تهیه سس سالاد:
سرکه بالزامیک، سیر، نمک، فلفل، خردل و روغن زیتون را درون کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید و سپس اَن را بر روی سالاد ریخته و سرو کنید.
